Bio-leben

Ein guter Tag beginnt mit einem guten Frühstück, so sagt man. Für die Einen besteht dieses aus Kaffee und Gebäck mit Marmelade, für den Anderen aus einem schmackhaften Müsli. Auch wenn letzteres allgemein für gesünder gehalten wird, ist in vielen Fertigmischungen doch in irgendeiner Art und Weise Zucker enthalten - manchmal mehr, manchmal weniger. Was liegt da näher, als sich sein Müsli selbst, und auf Wunsch eben auch ohne Zucker, zusammen zu stellen.

Hier kommt miXme ins Spiel, ein junges Unternehmen aus der Nähe von St. Pölten. Besonders sympathisch macht den Zwei-Mann-Betrieb nicht nur die Herkunft aus Österreich, sondern auch, dass alle Zutaten aus biologischem Anbau kommen. Doch das schränkt die Auswahl auf keinen Fall ein, gibt es angefangen bei Mohn und Sesam über Pistazien und Macadamianüsse bis hin zu getrockneten Erdbeeren, Papaya und - ja - Joghurt-Früchte und Schokoerdnüsse doch so ziemlich alles, was das morgentliche Herz begehrt.

Der Bestellvorgang gestaltet sich je nach den eigenen Vorlieben von einfach bis äußerst kompliziert, denn schon die Auswahl des Basismüslis aus 21 verschiedenen Sorten kann doch so seine Zeit in Anspruch nehmen. Wähle ich nun den gesunden Mix aus Hafer, Weizen, Gerste oder mache ich es doch lieber im "caribbean style" mit Dinkelflocken, Kokosflocken und Ananasstückchen? Der Schwierigkeitsgrad zieht noch ein Stückchen an, wenn es heißt, die weiteren Kategorien wie Nüsse, Früchte und Spezial zu durchforsten. Soll es denn ein Beeren-Müsli mit Heidel-, Erd- und Brombeeren sein oder doch lieber eines mit Bananen, Feigen und einer Portion Schokocornflakes für die Anhänger süßerer Kost sein?

Ich persönlich handhabe es dabei immer so, dass ich mir ein wirklich gesundes Müsli zusammenstelle und eines, das von Schoko nur so strotzt und zum hemmungslosen Schlemmen einlädt. Genau diese Kombination sollte es auch dieses Mal sein, freundlicherweise zur Verfügung gestellt von miXme. Also schnell bestellt, bereits nach zwei Tagen geliefert und kurz darauf genossen. Mit etwa 7 Euro für ein wirklich umfangreiches Müsli ist man dabei, die Versandkosten schlagen mit zusätzlichen 3,80 Euro zu Buche. Das ist zwar im Gegensatz zur Standard-Supermarktware kein Schnäppchen, aber wahrlich auch kein Vergleich. Denn für ein Müsli mit genau den Zutaten, die man gerne isst, und vor allem ohne Zusatstoffe und in Bio-Qualität zahlt es sich doch aus, ab und zu etwas tiefer in die Taschen zu greifen.