Kürzlich habe ich ein weiteres Buch zum Thema Bio enthalten, das lediglich den kurzen Namen "BIOlogisch" trägt. Doch der Untertitel verrät mehr: "BIO-Qualität erkennen. BIO-Fallen meiden. BIO-Rezepte ausprobieren."
Neben den typischen Infos zu Bio-Produkten, etwa wie man diese erkennt und was dahintersteckt, findet man im Buch auch den Jahreszeiten zugeordnete Rezepte sowie Porträts einzelner Bio-Betriebe. Ich werde das Buch nun schnellstmöglich studieren und im Anschluss an dieser Stelle rezensieren. Die Bilder machen schon einmal Lust auf mehr und auch die Rezepte sehen äußerst köstlich aus. Man darf also gespannt sein.
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