Da es erfreulicherweise immer wieder neue Bio-Produkte in den Regalen zu finden gibt, möchte ich diese natürlich auch in diesem Weblog vorstellen. Besonders leicht macht es hierbei die Marke Ja! Natürlich, da neue Artikel stets auf der Website angepriesen werden.
Bio-Spinatstrudel
Zutaten: 42,1% Marchfelder Blattspinat*, 14% griechischer Feta*, 14% Speisetopfen* (20% F.i.T.), 11,9% Dinkelmehl*, Sauerrahm*, Kartoffelflocken* (Kartoffeln*, Rosmarin Extrakt*), Brösel* (Weizenmehl*, Wasser, Speisesalz jodiert, Hefe), Sonnenblumenöl*, Glucosesirup*, Hühnereieiweißpulver*, Kartoffelstärke*, Speisesalz jodiert, Knoblauch*, Maisstärke*, Pfeffer*.
Einschätzung: Soweit, wie es sich für ein Bio-Produkt gehört, keine Zusatzstoffe oder unnütze Zutaten. Einzig auf Glucosesirup könnte sicher noch verzichtet werden, da ich ja auch zu Hause keinen Zucker zugebe, wenn ich einen Strudel selber mache. Wenn es der Abrundung des Geschmackes zuträglich ist, solls von mir aus aber auch hier dabei sein. Im Gegensatz zu manch haarsträubenden Zutaten in konventionellen Produkt ein wahrlich nur sehr kleiner Schönheitsfehler.
Was man besonders hier auch wieder sehr schön sieht: wie breit die Palette an Bio-Produkten eigentlich schon ist. Abgesehen von Kartoffelflocken und Hühnereiweißpulver könnte man all diese Zutaten auch relativ einfach im Handel erstehen.
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